Мидии
Это семейство морских двустворчатых моллюсков, которые распространенны практически по всему миру.
Вкус мясо мидий неповторим с характерной нежностью и мягкостью с сладковато-солоноватой морской нотой. Мидии прекрасный источник жирных кислот Омега-3 полезных для организма человека. Так же богаты ДКГ ( докозагексаеновая кислота) и витаминами B12, C, E, кроме того в мясе присутствует около 30 полезных для человека микроэлемнов, важнейшие аминокислоты, минеральные соли. Мидии являются низкокалорийным диетическим продуктом и природным антиоксидантом
