Креветка Аргентинская
Является ближайшим родственником лангуста, но внешне похоже на омара.
Имеет ярко - красный цвет панциря как в сыром так и в готовом виде, который хорошо светится в темноте. Мясо у деликатеса содержится исключительно в хвосте, а клешни, панцирь и голова используется для приготовления бульонов. Вкус креветки сладковатый, за что её часто называют
« Сладкой Креветкой» Мясо Аргентинских креветок также ценится за наличие широкого спектра витаминов A, B12, D, E, что позволяет сохранить здоровье кожи, укрепляет ногти и улучшает зрение. Таурин - аминокислота отлично питает мышечную массу человека и сосуды. Благодаря методу шоковой заморозки сразу после улова, сохраняются обсалютно все полезные свойства, обладает прекрасным, мясистым насыщенным вкусом
