Кальмар
Это один из самых популярных и любимых представителей отряда головоногих малюсков. Вкус мясо Кальмара мякгий белковый, текстура нежная. Его можно жарить, варить, тушить, фаршировать, готовить на гриле, делать салаты. Этот продукт очень популярен из-за вкусовые качеств простоты готовки и конечно пользы для организма человека. Источник витаминов B6, C, E, PP, B12, B4 - он же холин, йод, медь, калий, железо, селен и не содержит холестерин.